بلاگی




۱ام خرداد ۱۳۹۷ بلاگی

گوشت بلدرچین


گوشت بلدرچین به لحاظ ارزش غذایی و درمانی، بسیار مورد توجه است. از جمله خواص گوشت بلدرچین درمان ضعف اعصاب و ناراحتی‌های روانی و بی‌خوابی است.

آشنایی با خواص گوشت بلدرچین | از آنجایی که بسیاری از متخصصان طب سنتی خوردن مرغ با طبیعت سرد را مفید نمی‌دانند پس باید به دنیال جایگزین مناسبی برای آن گشت. یکی از پرندگانی که اتفاقا طبع گرم و خشک و گوشت لذیذی هم دارد بلدرچین است. این پرنده اگرچه جثه ریزی دارد اما خواص درمانی فوق‌العاده‌ای در گوشت آن نهفته است. برای آشنایی با خواص گوشت بلدرچین ادامه این مقاله را بخوانید.

پرنده بلدرچین - عکس بلدرچین - خواص بلدرچین

بلدرچین کوچک‌ترین پرنده از تیره قرقاولیان، به شمار می‌آید. بلدرچین پرنده‌ای پرجنب و جوش و گوشت آن بسیار لذیذ می‌باشد، از لحاظ علمی ماده‌ای به نام گلیکوژن در سلول‌های ماهیچه این پرنده وجود دارد و هرچقدر ماهیچه در طول زندگی این پرنده فعال باشد گوشت آن لذیذتر است. در واقع، فعالیت و جنب و جوش زیاد در بلدرچین‌ها، باعث ازدیاد ذخیره گلیکوژن در بافت‌های ماهیچه‌ای آن‌ها می‌شود که این امر باعث می‌گردد گوشت این پرنده مانند پرندگان شکاری، بسیار لذیذ شود، به همین دلیل گوشت بلدرچین از گوشت مرغ و دیگر ماکیان برتری دارد.

ارزش غذایی گوشت بلدرچین

گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، روی، آهن، سلنیوم و غنی از ویتامین‌های ۱ B 2 ،B ، و ۶ B است. لذا وجود این عناصر معدنی و ویتامین‌ها در گوشت بلدرچین موجب شده که برای امراضی چون آسم، تشنج، فشار خون، ضعف اعصاب و یا در مواردی ناراحتی‌های روانی، عقب‌افتادگی جسمی و همچنین بی‌خوابی داروی معجزه‌آسایی محسوب شود. به همین دلیل در اغلب نقاط دنیا پزشکان برای افراد مسن و از کارافتاده که احتیاج مبرمی به بازیابی سلامت و شادابی روحی و جسمی دارند مصرف گوشت این پرنده را تجویز می‌کنند.

فواید مصرف گوشت بلدرچین

طبیعت بلدرچین گرم و خشک و چاق‌کننده بدن است. نرم کننده پوست بدن بوده و مصرف گوشت آن سبب تقویت و تحریک نیروی جنسی در زنان می‌شود. یک کارشناس طب سنتی بیان داشت: پخته بلدرچین بهتر از کباب آن است همچنین زیاده روی در مصرف آن موجب ایجاد سردرد می‌شود. برای اصلاح آن بهتر است همراه ترشی و روغن و کمی شیرینی پخته شود.

دیگر خواص گوشت بلدرچین عبارتند از:

  • تنظیم‌کننده عملکرد قلب، عروق و دستگاه عصبی و دستگاه گوارش و جلوگیری از تنگی نفس یا آسم.
  • مناسب برای مصرف در دوران بارداری و سنین رشد و همچنین شیرخواران و کودکان به دلیل داشتن بافت نرم و هضم آسانش
  • فاقد کلسترول مضر و تقویت کننده قوای جسمی و جنسی و افزایش تمایلات جنسی به ویژه با مصرف تخم این پرنده
  • استحکام عضلات و استخوان‌ها
  • دفع مواد رادیواکتیو و سرطان‌زا و فلزات سنگین حاصل از آلودگی هوا
  • تنظیم خواب و افزایش مقاومت بدن
  • شکستن سنگ کلیه و مثانه
  • مؤثر در افزایش رشد و ضریب هوشی کودکان

توجه: در صورت افراط در مصرف گوشت آن امکان ایجاد جوش‌های پوستی و خارش آنها می‌باشد که البته می‌توان آن را به حساسیت‌های شخصی مربوط به گوشت این پرنده مربوط کرد که تنها منحصر به بلدرچین نمی‌باشد و اگر با روغن و ترشی صرف شود این عیب نیز برطرف می‌گردد.

خواص گوشت بلدرچین - خواص بلدرچین - خاصیت بلدرچین

نکاتی در رابطه با مصرف بلدرچین

– به هنگام خرید گوشت بلدرچین قبل از هر چیز از تاریخ انقضای آن اطمینان حاصل کنید.

– گوشت خام بلدرچین در یخچال به مدت دو روز، و گوشت پخته آن حداکثر سه روز قابل نگهداری است. همچنین گوشت منجمد بلدرچین را تا سه ماه در فریزر می‌توان نگه داشت.

– گوشت تازه بلدرچین باید بدون بو، کاملاً تمیز و عاری از هر گونه بقایای پر باشد و بهتر است در اولین فرصت ممکن پس از خرید، آماده مصرف شود.

– جهت رفع انجماد گوشت بلدرچین هیچگاه بلدرچین منجمد را در درجه حرارت اتاق جهت رفع انجماد نگذارید. بهتر است آن را در یخچال گذاشته تا در طول شب رفع انجماد شود. همچنین می‌توانید با غوطه‌ور کردن آن در آب سرد، رفع انجماد کنید.

‘ );
w.anetworkParams[ ad.id ] = ad;
d.write( ‘

۱ام خرداد ۱۳۹۷ بلاگی

تست روانشناسی سنجش میزان افسردگی | افسردگی حالتی از اندوه، عجز و ناامیدی است که بر اثر ناکامی‌ها یا شکست‌های انسان ممکن است در او ایجاد شود. این حالت موجب افت خلق شده و بر فکر، احساس و رفتار فرد تاثیر می‌گذارد. افراد با خلق و خوی افسرده می‌توانند احساس غم، اضطراب، خالی بودن، ناامیدی، درماندگی، بی‌ارزش بودن، گناه، تحریک پذیری و یا بیقراری داشته باشند. ولی افسردگی تنها زمانی حالت بیماری به خود می‌گیرد یا به اصطلاح نابهنجار تلقی می‌شود که در عملکرد عادی و به هنجار ما اختلال ایجاد کند و هفته‌ها بدون وقفه ادامه یابد. اختلال‌های افسردگی نسبتا شایع هستند و حدود ۱۷ درصد از ما در طول زندگی، یک دوره افسردگی حاد پیدا می‌کنیم.

از آنجا که افسردگی دارای جلوه‌های گوناگونی است، متخصصان به راحتی از تشخیص آن غافل می‌شوند. از طرف دیگر، نشانه‌های گسترده افسردگی (سردرد، یبوست، کم‌شدن اشتها، کمردرد، خستگی مزمن) باعث می‌شود که کار تشخیص آن با دشواری مواجه شود. از این‌رو سنجش میزان افسردگی بسیار مهم است و تست افسردگی در این میان کمک کننده است.

تست افسردگی، تست افسردگی معتبر، تست روانشناسی، علایم افسردگی، درمان افسردگی

تست افسردگی بک

تست افسردگی بک یک تست افسردگی معتبر برای سنجش میزان افسردگی است که شامل ۲۱ گروه عبارت است. بعد از خواندن هر گروه از عبارات زیر، شماره‌ای (۰، ۱، ۲، ۳ ) که بیانگر بهترین احساس شما در طول ۲ هفته اخیر است را یادداشت کنید و سپس با هم جمع بزنید. حتما قبل از تصمیم گیری، همه عبارات یک گروه را به دقت بخوانید:

(۱)

۰-غمگین نیستم.

۱- غمگین هستم.

۲- غم دست بردار نیست.

۳- تحملم را از دست داده ام.

(۲)

۰- به آینده امیدوارم.

۱- به آینده امیدی ندارم.

۲- احساس می کنم آینده امید بخشی در انتظارم نیست.

۳- کمترین روزنه امیدی ندارم.

(۳)

۰- ناکام نیستم.

۱- ناکام تر از دیگرانم.

۲- به زندگی گذشته ام که نگاه می‌کنم هرچه می‌بینم شکست وناکامی است.

۳- آدم کاملا شکست خورده‌ای هستم.

(۴)

۰- مثل گذشته از زندگی‌ام راضی هستم.

۱- مثل سابق از زندگی لذت نمی‌برم.

۲- از زندگی رضایت واقعی ندارم.

۳- از هرکس وهر چیز که بگویی ناراضی هستم.

(۵)

۰- احساس گناه نمی‌کنم.

۱- گاهی اوقات احساس گناه می‌کنم.

۲- اغلب احساس گناه می‌کنم.

۳- همیشه احساس گناه می‌کنم.

(۶)

۰- انتظار مجازات ندارم.

۱- احساس می‌کنم ممکن است مجازات شوم.

۲- انتظار مجازات دارم.

۳- احساس می‌کنم مجازات می‌شوم.

(۷)

۰- ازخودم راضی هستم.

۱- ازخودم ناراضی ام.

۲- از خودم بدم می‌آید.

۳- ازخودم متنفرم.

(۸)

۰- بدتر از سایرین نیستم.

۱- از خودم به خاطر خطاهایم انتقاد می‌کنم.

۲- همیشه خودم را به خاطر خطاهایم سرزنش می‌کنم.

۳- برای هراتفاق بدی خود را سرزنش می‌کنم.

(۹)

۰- هرگز به فکر خودکشی نمی‌افتم.

۱- فکر خود کشی به سرم زده ،اما اقدامی نکرده‌ام.

۲- به فکر خودکشی هستم.

۳- اگربتوانم خودکشی می‌کنم.

(۱۰)

۰- بیش ازحد معمول گریه نمی‌کنم.

۱- بیش از گذشته گریه می‌کنم.

۲- همیشه گریانم.

۳-قبلا گریه می کردم، اما حالا با آنکه دلم هم می خواهد، نمی‌توانم گریه کنم.

(۱۱)

۰- کم حوصله‌تر از گذشته نیستم.

۱- کم حوصله‌تر از گذشته هستم.

۲- اغلب کم حوصله هستم.

۳- همیشه کم حوصله هستم.

(۱۲)

۰- مثل همیشه مردم را دوست دارم.

۱- به نسبت گذشته کمتر از مردم خوشم می‌آید.

۲- تا حدود زیادی علاقه‌ام را به مردم از دست داده‌ام.

۳- از مردم قطع امید کرده‌ام؛ به آنها علاقه‌ای ندارم.

(۱۳)

۰- مانند گذشته تصمیم می‌گیرم.

۱- کمتر از گذشته تصمیم می‌گیرم.

۲- نسبت به گذشته تصمیم گیری برایم دشوارتر شده است.

۳- قدرت تصمیم گیری‌ام را از دست داده‌ام.

(۱۴)

۰- جذابیت گذشته‌ها را ندارم.

۱- نگران هستم که جذابیتم را از دست بدهم.

۲- احساس می‌کنم هرروز که می‌گذرد جذابیتم را بیشتر از دست می‌دهم.

۳- زشت هستم.

(۱۵)

۰- به خوبی گذشته کار می‌کنم.

۱- به خوبی گذشته‌ها کار نمی‌کنم.

۲- برای اینکه کاری بکنم به خودم فشار زیادی می‌آورم.

۳- دستم به هیچ کاری نمی‌رود.

(۱۶)

۰- مثل همیشه خوب می‌خوابم.

۱- مثل گذشته خوابم نمی‌برد.

۲- یکی دوساعتی زودتر از معمول از خواب بیدار می‌شوم؛ خوابیدن دوباره برایم مشکل است.

۳- چند ساعت زودتر از معمول از خواب بیدار می‌شوم ودیگر خوابم نمی‌برد.

(۱۷)

۰- بیشتر از گذشته خسته نمی‌شوم.

۱- بیشتر از گذشته خسته می‌شوم.

۲- انجام هر کاری خسته‌ام می‌کند.

۳- از شدت خستگی هیچ کاری از عهده‌ام ساخته نیست.

(۱۸)

۰- اشتهایم تغییری نکرده‌است.

۱- اشتهایم به خوبی گذشته نیست.

۲- اشتهایم خیلی کم شده‌است.

۳- به هیچ چیز اشتها ندارم.

(۱۹)

۰- اخیرا وزن کم نکرده‌ام.

۱- بیش از دوکیلوونیم وزن کم نکرده‌ام.

۲- بیش از پنج کیلو از وزن بدنم کم شده‌است.

بیش ازهفت کیلو وزن کم کرده‌ام.

(۲۰)

۰- بیش از گذشته بیمار نمی‌شوم.

۱- از سردرد، دل درد ویبوست کمی ناراحتم.

۲- به شدت نگران سلامتی خود هستم.

۳- آنقدر نگران سلامتی خود هستم که دستم به هیچ کاری نمی‌رود.

(۲۱)

۰- میل جنسی‌ام تغییری نکرده‌است.

۱- میل جنسی‌ام کمتر شده‌است.

۲- میل جنسی‌ام خیلی کم شده‌است.

۳- کمترین میل جنسی در من نیست.

تفسیر تست افسردگی بک:

برای محاسبه نتایج تست افسردگی نمره هر عبارتی را که انتخاب کرده‌اید را با هم جمع بزنید، از آنجایی که تعداد سوالات این تست افسردگی ۲۱ عدد بوده‌است و بالاترین نمره هر عبارت ۳ است، حداکثر نمره مقیاس ۶۳ خواهد بود.

  • اگر امتیاز صفر تا ۱۰ داشتید یعنی شما افسرده نیستید.
  • اگر امتیاز۱۱ تا ۱۶ داشتید یعنی افسردگی شما خفیف است.
  • اگر امتیاز ۱۷ تا ۳۰ داشتید بهتر است هر چه زودتر با روانشناس مشورت کنید.
  • اگر امتیاز۳۰ تا ۴۰ داشتید یعنی افسردگی شما شدید است، مشورت با روانپزشک و روانشناس را فراموش نکنید.
  • اگر امتیازبیشتر از ۴۰ داشتید یعنی افسردگی شما بسیار خطرناک و شدید است و به صورت اورژانسی به روانپزشک مراجعه کنید.

با توجه به نمره‌ای که در این تست افسردگی بک به دست آورده‌اید و میزان افسردگی‌تان می‌توانید به رواشناسان و روانپزشکان مراجعه کرده تا در صورت لزوم مورد روان‌درمانی، رفتاردرمانی و حتی دارودرمانی قرار بگیرید. به سلامت روان خود اهمیت دهید.

۳۱ام اردیبهشت ۱۳۹۷ بلاگی

سرطان بیضه، پروستات و مجاری ادراری

یکی از دلایل نادر ایجاد خون در منی این نوع سرطان‌های قابل درمان یعنی سرطان بیضه، سرطان پروستات و سرطان مجاری ادراری هستند که علاوه بر خون در منی باعث ایجاد درد در کمر، کشاله ران، شکم، بیضه و کیسه بیضه می‌شود.

فشار خون بالا

مشاهده خون در منی می‌تواند نشانه‌ای از فشار خون بالا باشد. فشار خون بالا در این حالت علائم دیگری ندارد اما اگر از کنترل خارج شود علائمی مانند سردرد، خونریزی بینی و تنگی نفس را به دنبال خواهد داشت.

خون در منی

اختلال در خونریزی

اختلالات خونریزی بیماری‌هایی هستند که کل بدن را تحت تأثیر قرار می‌دهند که از جمله آنها می‌‌توان به لنفوم و سرطان خون اشاره کرد. همچنین اختلالات دیگری در خونریزی وجود دارند که حاصل ایجاد عفونت هستند و از جمله آنها می‌توان به سل و تب حلزون اشاره کرد. این بیماری‌ها نیز می‌توانند عاملی برای مشاهده خون در منی باشند.

فاکتورهای خطرناک

مردان زیر ۴۰ سال بیشتر به دلیل بیماری‌های آمیزشی شاهد خون در منی خود خواهند بود و مردان بالای ۴۰ سال به دلیل وجود بیماری‌هایی مانند پروستات و التهاب پیشاب‌راه ممکن است این مشکل را مشاهده نمایند.

کمک پزشک

  • در صورتی که به صورت مکرر و منظم خون را در منی خود مشاهده می‌کنید و یا به طور کلی با مشاهده خون در منی خود نگران شده‌اید با پزشکتان مشورت نمایید.
  • در صورتی که شما کمتر از ۴۰ سال سن دارید و دیدن خون در منی تنها مشکلی است که مشاهده می‌کنید و همچنین اگر مشکلتان تنها برای مدت کوتاهی وجود داشت؛ نیازی به مراقبت پزشکی نخواهید ندارید.
  • اگر سن شما بیش از ۴۰ سال است و علائم دیگری مانند انزال دردناک و یا ادرار دردناک را مشاهده می‌کنید باید با پزشکتان درباره علائم مشاهده شده صحبت نمایید.
  • جدا از موضوع سن، اگر شما فعالیت جنسی زیادی دارید، به خصوص اگر در رابطه جنسی محافظت نشده بوده‌اید بهتر است با پزشکتان صحبت کنید تا آزمایشاتی را برای تشخیص بیماری‌های آمیزشی انجام نماید.
  • همچنین در صورتی که وجود خون در منی شما برای بیش از سه تا چهار هفته مشاهده شد باید تحت درمان پزشکی قرار گیرید.

درمان

همانگونه که اشاره شد خون در منی عموما خود به خود و بدون درمان بهبود می‌یابد.

در صورتی که مشکل ایجاد شده به دلیل وجود عفونت باکتریایی باشد، باید به کمک آنتی بیوتیک‌ها درمان گردد و به همین دلیل است که شما در صورت عدم بهبود خودبه خود این مشکل باید با یک پزشک مشورت نمایید.

وجود سرطان و یا فشار خون بالا نیازمند انواع گوناگونی از درمان به منظور بهبود شرایط است.

۳۱ام اردیبهشت ۱۳۹۷ بلاگی

گلاب

درمان خشکی چشم

استفاده از گلاب برای درمان خستگی چشم مفید می‌باشد. علاوه بر این گلاب حاوی ویتامین A بوده که کمبود آن باعث خشکی چشم می‌شود.

  • یک تکه پنبه را در گلاب خیسانده و آن را بر روی پلک‌های بسته خود قرار دهید. بگذارید برای ۱۰ دقیقه، باقی بماند. این کار را ۲ یا ۳ بار در روز انجام دهید.
  • همچنین می‌توانید چشمان خود را با گلاب خالص شستشو داده و یا از قطره چشمی آن استفاده کنید.

استفاده از بخور برای درمان خشکی چشم

استفاده از بخور به ویژه در فصل زمستان می‌تواند مانع از ایجاد خشکی چشم شود.

درمان خشکی چشم با بخور آب گرم

  • می‌توانید از دستگاه بخور استفاده کرده یا یک قابلمه آب را بر روی گاز یا بخاری خود قرار دهید.
  • همچنین می‌توانید با استفاده از گیاهان، رطوبت اتاق خود را افزایش دهید. برخی از بهترین گیاهان برای این منظور عبارتند از: نخل آرکا، گیاه اسپاتی فیلوم یا سوسن صلح، و سرخس بوستون یا برگ شمشیری.

ماساژ

به منظور تحریک غدد اشک، ماساژ پلک به طور منظم می‌تواند مفید باشد. ماساژ همچنین به افزایش گردش خون و تسکین ماهیچه‌های اطراف چشم نیز کمک می‌کند. برای انجام این کار:
۱. چند قطره روغن زیتون یا روغن نارگیل را بر روی سر انگشتان خود بریزید.
۲. به آرامی روغن را بر روی پلک‌های بسته خود مالیده و برای چند دقیقه آن‌ها را ماساژ دهید.
۳. سپس کف دستان خود را بر روی پلک‌ها قرار داده و به مدت چند دقیقه، آن‌ها را به طور کامل بپوشانید.
۴. این کار را ۲ یا ۳ بار در روز انجام دهید.

درمان خشکی چشم با روش های خانگی و گیاهی

توصیه

  • کم آبی یکی از شایع‌ترین علل خشکی چشم می‌باشد؛ بنابراین مصرف مایعات خود را افزایش دهید.
  • از وقفه‌های مکرر در زمان کار با کامپیوتر استفاده کنید. همچنین خواندن و تماشای زیاد تلویزیون نیز باعث ایجاد خشکی چشم خواهند شد.
  • چشمان خود را در معرض مستقیم جریان هوا مانند سشوار، بخاری ماشین یا کولر قرار ندهید.
  • از عینک آفتابی مناسب استفاده کنید.
  • سیگار نکشید و در معرض دود سیگار نیز قرار نگیرید.
  • مصرف قهوه خود را محدود کنید.
  • از طب سوزنی نیز می‌توان برای کاهش علائم خشکی چشم استفاده کرد.
  • در زمان خواب، حتما آرایش چشمان خود را پاک کنید.

منبع: مجله ستاره